レシピ

2015.11.30

酒粕カフェオレ

sakekasucafeore

牛乳(低脂肪牛乳可、お好みで豆乳でも) 120~150cc
酒かす(練状のものがお勧め)大さじ1
◎砂糖(甘味料も可) 小さじ2
◎コーヒー粉末 小さじ1/2強~1
1.酒かすをコップに入れて、レンジ500Wで20秒加熱し、やわらかくする。
2.1に◎を混ぜ、牛乳を少しずつ加え、溶いていく。
※ラテにする時は、そのままミキサーに入れて撹拌する。手順4参照
3.レンジで1~2分ほど温めれば出来上がり。
4.追記)手順2、又は3の時点で、ミキサーにかけて泡立て、ラテ風にして頂いても美味。
※蓋はしっかり閉める。
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