レシピ

2015.11.30

お漬物ポテトサラダ

poteto

残ったお漬物 適量
じゃがいも 多め
ツナ缶(ハムでも可) 1つ
マヨネーズ 適量
味の素or昆布茶(なくても可) 少々
1.じゅがいもを洗って、耐熱容器に入れたらラップをふんわり掛けて10分チン。
2.キッチンペーパーでつるんと剥く。
3.マッシャーか、すりこぎで潰す。固形っぽさ有り→あまり砕かない。
　なめらか→粒が無くなるまで潰すか、網でこす。
4.刻んだお漬物と、その他の材料を全て混ぜる。

 

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